L'aventure Protea France a débuté avec une passion pour la vigne, le chêne et le cognac. Tous trois, animés par l'excellence, nous ont apporté le merveilleux nectar du cognac.
Étienne Hosteing, vigneron, a eu la vision que le chêne habille tous les meilleurs spiritueux du monde. Fort de cette idée, il a créé Protea France et s'est efforcé d'obtenir les meilleurs extraits possibles.
En 2014, William a repris l'entreprise et a poursuivi l'aventure avec la même passion et le même souci de perfection.
En 2017, il a également créé un département R&D pour toujours plus de qualité et de perfection.