ANTECEDENTES :

En 1988, Etienne Hosteing oriundo de una familia de médicos y viticultores de Burdeos y de Cognac, y después de haber vivido 15 años en la región de Cognac como destilador, compra su propia destilería llamada « Les Sources » en el pueblo de « Gensac La Pallue », caracterizado por su propia fuente natural.

Después de haber pasado unos meses en el viñedo de Napa en California, y luego en México en 1974, conjuntamente con una pasión innata para todos los productos de la vid, le hacen entender que el agua y el roble son esenciales en un mundo donde el vino y los licores añejos están apreciados universalmente.

Es en 1995 que la destilería toma el nombre de « Los Robles » antes de llamarse finalmente « Protea France » (nombre de una flor indígena de Sudáfrica). La investigación en el proceso de fabricación de los extractos únicos de roble ha conducido a una patente sobre la preparación térmica de virutas de roble especiales paran vinos y alcoholes.

Una colaboración estrecha con los fabricantes de barricas ha permitido desarrollar una red de venta internacional con clientes en los cinco continentes.

Un gusto pronunciado por la cata y la formulación, conjuntamente con la ayuda de apoyo especializado, han permitido extender la gama de productos, todos de gran calidad y renombre. Esto aplica tanto a los productos tipo viruta usados par los vinos o los extractos de roble usados en los alcoholes añejos como los “Cognac”, “Armagnac”, “Calvados”, rones, brandies e whiskies...