Spécialisé depuis de nombreuses années dans la fabrication des extraits de chêne utilisés traditionnellement dans le vieillissement des eaux-de-vie, Protea France a progressivement fait évoluer sa gamme de produits chêne pour l’adapter aux besoins variés des clients.

Notre savoir-faire :

PRODUCTION :

Les extraits de chêne sont obtenus par infusion de copeaux de chêne, et sont donc naturels. Nombreuses références particulièrement adaptées aux spiritueux (à base de chêne français ou américain ; séchage 2 ans garanti)

FORMULATION:

FORMULATION de compositions aromatiques sur mesure, ETUDE et CONSEIL pour la création de produits nouveaux, vieillissement et maturation.

NEGOCE :

NEGOCE des produits nécessaires à l’élaboration des spiritueux (Sucre liquide, Caramel, Microbullage).